Polévka z chřestu

Polévka z chřestu
Polévka z chřestu

Suroviny:

  • 300g zelený chřest
  • 75g brokolice
  • 75g květák
  • 1ks pór
  • pepř
  • kořenící směs Podravka
  • polévková lžíce olivového oleje

Postup přípravy:

Výhonky chřestu omyjeme a odkrojíme asi 3 - 4 cm odspodu zdřevnatělé konce. Pokrájíme na kousky asi 3 cm dlouhé. Pór nakrájíme na kolečka, květák a brokolici rozebereme na menší růžičky.

Zeleninu orestujeme na olivovém oleji, jakmile zavoní, zalijeme vodou. Polévku vaříme asi 15 minut. Nakonec polévku z chřestu dochutíme kořenící směsí Podravka a namixujeme tyčovým mixérem. Dle chuti můžeme ozdobit zelenou petrželkou.

Polévku podáváme teplou.

Dobrou chuť Vám přeje KetoDiet.

Hodnocení:
Point1Point2Point3Point4Point5
Porce pro: 2 lidi