Přidat nový recept 

Rajčatová polévka s bazalkou a česnekem

Suroviny:

• 6ks Rajčata
• 3stroužky Česnek
• 1špetka Bazalka
• 1kostka Zeleninový bujón
• Sůl
• Pepř
• 1ks Cibule
• 1lžíce Olivový olej

Postup přípravy:

Omyjeme rajčata a nakrájíme je na kostičky. Vložíme je do menšího hrnce a rozmixujeme do hladka. Přidáme zeleninový bujón, bazalku a utřený česnek. Přilijeme trochu vody, tak aby měla polévka požadovanou hustotu a vaříme tak dlouho než polévka získá jasně červenou barvu.
Mezi tím si vedle na pánvi, na olivovém oleji, osmahneme na hrubo nakrájenou cibulku dozlatova.
Když už je polévka jasně červená, dochutíme ji solí a pepřem a servírujeme lehce posypanou osmahnutou cibulkou.

Hodnocení: