Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci

Batátovo-bramborový salát

/ 5
  • 4 porce
  • 60 minut
  • Bez lepku

Potřebujeme

  • batáty 4 ks menší
  • brambory 3 ks
  • červená cibule 1 ks
  • citronová šťáva 1 čajová lžička (na domácí majonézu)
  • dijonská hořčice 1/2 čajové lžičky (na domácí majonézu)
  • dijonská hořčice 1 čajová lžička
  • jarní cibulka 2 ks
  • mletý černý pepř dle chuti
  • nakládané okurky 3 ks středně velké
  • olivový olej 1/2 - 3/4 hrnku (na domácí majonézu)
  • sůl dle chuti (na domácí majonézu)
  • sůl dle chuti
  • šunka od kosti 150 g
  • vejce 3 ks (vařená natvrdo)
  • vinný ocet 1 polévková lžíce (na domácí müsli)
  • zakysaná smetana 1 balení (250g)
  • žloutek 2 ks (na domácí majonézu)
Bez lepku

Postup

Batáty i brambory uvařte ve slupce.

Mezitím si připravte domácí majonézu a to jednoduše tak, že do vyšší nádoby vložíte všechny ingredience a pomocí ručního šlehače směs pomalu vyšlehejte (pohybujte pozvolna mixerem nahoru a dolů) dokud se nevytvoří majonéza. Hotovou majonézu nechte vychladnout v lednici.

Uvařené batáty a brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostičky a vložte do větší mísy.

Přidejte na jemno nakrájenou cibuli i jarní cibulku, šunku, na kostičky nakrájená vejce, na jemno nakrájené nakládané okurky, zakysanou smetanu, domácí majonézu, sůl a pepř a vše důkladně a opatrně promíchejte.

TIP! Nechte přes noc uležet v lednici a podávejte třeba s naším kaprem v česnekovo-zázvorové marinádě.

 

Dobrou chuť Vám přeje KetoDiet

Vhodné jako:

Pro hodnocení se prosím přihlaste

Podpora

Potřebujete poradit?

Ozvěte se nám a my vám poradíme jak zhubnout.

Prodejní místa

KetoDiet produkty si můžete zakoupit i u vybraných partnerů.

Mapa prodejen

Mějte přehled

Přihlaste se k našemu newsletteru a o všem budete vědět jako první.

Odesláním e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů