Pozor na vysoký cholesterol

Víme o něm, že existuje, a že když je ho příliš, může nám škodit. To je ale většinou všechno, co dokážeme o cholesterolu říct. Pojďme si tedy říct, v čem dokáže být pěkně zákeřný a jak s vysokým cholesterolem bojovat?

Jaká jsou rizika vysokého cholesterolu?

Sám o sobě cholesterol není pro naše tělo jedovatý. Do určité míry ho i potřebujeme. Je v každé buňce našeho těla, je součástí vitamínu D a tvoří buněčné membrány. Když se ale jeho koncentrace v krvi přehoupne přes určitou mez (obvykle je udávána hranice 5,00 mmol/l ), začne se ukládat ve stěně cév, čímž snižuje jejich průchodnost. Vysoký cholesterol tak znamená výrazné riziko kardiovaskulárního selhání. Už víte, o čem mluvíme? O velkém riziku mrtvice, infarktu, nebo aterosklerózy. Tato onemocnění způsobují více než 50 % všech úmrtí v České republice.

Hodný a zlý cholesterol

Rozlišujeme 2 typy cholesterolu – HDL cholesterol, kterému běžně říkáme „ten hodný" a LDL cholesterol. Zatímco „hodný" HDL cholesterol chrání cévy před ucpáváním, jeho „zlý bráška" naopak způsobuje jejich zanášení formou tzv. sklerotických plátů, které se tvoří v cevních stěnách.

Co bychom měli udělat pro snížení hladiny cholesterolu v krvi

• vyměnit živočišné tuky za rostlinné,
• snížit příjem sacharidů v jídelníčku,
• každý den si dopřát zeleninu a ovoce,
• maso si dávat pouze libové,
• vyhýbat se uzeninám,
• jíst ryby,
• dodržovat pitný režim – voda je ideální,
• méně solit,
• nejíst smažené a fritované,
• nezapomínat na vlákninu,
• přestat kouřit,
• začít pravidelně sportovat