Zelená výprodeji! Produkty v původním kabátku se slevou až 40 %Vyberte si. Jen do vyprodání zásob.

Pomazánka z červené čočky

  • Snídaně
  • Večeře
  • Svačina
Recept na pomazánka z červené čočky
  • snadné
  • 1 porce
  • 30 min
  • od 3. kroku
Červená čočka patří do každého zdravého jídelníčku. Vyzkoušejte náš recept na lehkou pomazánku, která skvěle chutná a zasytí vás na dlouhou dobu.

Na pomazánku z červené čočky potřebujeme

Čerstvá bazalkadle chuti
Červená čočka30 g
Česnek3 g
Citrónová kůradle chuti
Cherry rajče10 g
Cibule bílá35 g
Citrónová šťáva5 ml
Proteinový chléb – tmavý (7 porcí)70 g
Olivový olej10 ml
Paprika chillidle chuti
Pepřdle chuti
Sůldle chuti

Nechcete vážit?

  • 3 g česneku je zhruba 1 stroužek. 
  • 35 g cibule je zhruba polovina menší cibule. 
  • 10 ml olivového oleje je zhruba 1 polévková lžíce.

Jak připravit pomazánku z červené čočky

  1. Červenou čočku na cedníku několikrát propláchneme pod tekoucí vodou a necháme dobře okapat.  
  2. Na oleji orestujeme cibuli a utřený česnek
  3. Přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, chilli papričku a okapanou čočku.  
  4. Společně restujeme asi 5 minut. 
  5. Směs zalijeme vroucí vodou a zakryjeme pokličkou.  
  6. Na velmi mírném ohni vaříme asi 15–20 minut, občas promícháme.  
  7. Všechna voda by se měla vyvařit, čočka by měla být měkká a díky pravidelnému míchání získat pomazánkovou konzistenci i bez mixování. 
  8. Pomazánku dochutíme solí a necháme vychladnout, aby ztuhla.  
  9. Následně do ní vmícháme najemno nakrájená rajčátka, bazalku, citrónovou šťávu a utřený česnek podle chuti.  
  10. Mažeme na proteinový chléb KetoDiet.  
  11. Ozdobíme čerstvým rajčátkem a bazalkou.

Výtečná červená čočka

Červenou čočku bychom měli zařadit do svého jídelníčku díky jejímu vysokému obsahu minerálů, vitamínů a hlavně bílkovin. Obsahuje spoustu železa, fosforu, zinku a vitamínu B6. Díky schopnosti rovnoměrného uvolňování glukózy do krve je vhodná pro diabetiky. Červená čočka velmi rychle zasytí, proto je dobrým doplňkem nejen dietní stravy. Vysoký podíl vlákniny zároveň působí proti zácpě. Tato luštěnina je dokonce vhodná i pro kojící matky a děti, neboť oproti ostatním luštěninám je zbavená slupky a tím pádem nenadýmá.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:1 591 kJ/381 kcal
Bílkoviny24 g
Sacharidy20 g
Tuky18,6 g
Vláknina18,4 g

Použité produkty

Hodnocení od našich spokojených zákazníků

4,3
19 hodnocení
Martina Dvořáková manažerka produktového oddělení a dietní koučka KetoDiet

Autor

Martina Dvořáková
Profil autora

Naše dietní koučka je v oblasti výživového poradenství jako doma. Zdravý jídelníček je pro ni vášní. Vymýšlí pro vás recepty z kvalitních surovin.