Na tvaroh bychom ve zdravém jídelníčku neměli zapomínat. Důvodem je vysoký obsah kvalitních a lehce stravitelných bílkovin, vápníku a také jeho univerzální využití v kuchyni. Zároveň má pozitivní vliv na naši střevní mikroflóru.
Ředkvičky jsou velmi vhodné pokud si hlídáme tělesné křivky. Mají nízkou kalorickou hodnotu. Z hlediska vitamínů a minerálních látek se jedná o multifunkční potravinu. Najdeme v nich vitamín C, beta karoten, kyselinu listovou, vitamín K a vitamíny skupiny B. Z minerálů hlavně draslík, zinek a fosfor.