Jak připravit proteinovou omeletu
- Z pórku použijeme spodní část – rozřízneme ji podélně napůl a nakrájíme na tenké proužky.
- Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Na lžíci oleje orestujeme žampiony a lehce je osolíme.
- Přidáme pórek, který jen krátce opečeme.
- Dochutíme pepřem a špetkou mletého kmínu.
- Směs na proteinovou omeletu nachystáme dle návodu a osmažíme na lžíci olivového oleje.
- Omeletu naplníme připravenou směsí, přehneme a na talíři posypeme nasekanou petrželovou natí nebo pažitkou.