* Výsledky této diety nejsou zaručeny pro každého a liší se podle individuálních dispozic klienta. Doporučujeme poradit se s lékařem před zahájením dietního programu.
Polévka z červené čočky
Potřebujeme
- batáta 100 g
- čerstvý zázvor 6 g
- červená čočka 75 g
- česnek 6 g
- cibule bílá 70 g
- kari koření 6 g
- kokosové mléko (light) 100 ml
- koriandr dle chuti
- limetková šťáva 5 ml
- olivový olej 30 g
- pepř dle chuti
- sůl dle chuti
Postup
- Kari koření na sucho opečeme v hrnci po dobu zhruba 2 minut.
- Cibuli nakrájíme na drobné kousky.
- Do hrnce přidáme olivový olej, pokrájenou cibulku, koriandr a na jemno nastrouhaný zázvor.
- Společně vše restujeme. Podle chuti můžeme v této fázi také osolit.
- Přidáme oloupanou a na kousky nakrájenou batátu.
- Přisypeme propláchnutou červenou čočku a zalijeme 0,5 litrem vody.
- Vaříme do měkka zhruba 20 minut.
- Vše rozmixujeme.
- Vmícháme kokosové mléko.
- Polévku dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou.
- Navrch zdobíme čerstvým koriandrem.
Krémovou polévku z červené čočky si dopřejte po skončení dietního plánu KetoDiet.
Polévka z červené čočky – videorecept:
| Celková energetická hodnota pokrmu | na 1 porci |
|---|---|
| Energetická hodnota pokrmu | 1115 kJ/ 372 kcal |
| Bílkoviny | 7,5 g |
| Sacharidy | 26,3 g |
| Tuky | 14,1 g |
| Vláknina | 2,3 g |
Co byste o polévce z červené čočky měli vědět?
Červená čočka je velmi oblíbená dietní potravina. Obsahuje velké množství bílkovin, vitamínů (B6) a minerálních látek (železo, selen, fosfor, zinek a mangan). Vzhledem k tomu, že má schopnost rovnoměrného uvolňování glukózy do krve, je vhodná i pro diabetiky.
Díky vysokému podílu vlákniny zároveň skvěle zasytí a působí preventivně proti zácpě. Její největší předností oproti jiným druhům čočky je to, že je již zbavená slupky a nenadýmá, díky čemuž je vhodná například i pro kojící matky.
Jaká je podle vás nejlepší čočková polévka? Dejte nám vědět třeba do skupiny Moje KetoDiet.
Podobné recepty
Dobrou chuť Vám přeje KetoDiet