Týden slev navíc! Využijte Black Friday a objednejte se slevou až 70 %. Jen do neděle. Tak rychle do e-shopu!

Zeleninová cizrna s proteinovou tortillou

  • Bez laktózy
  • Vegan
  • Oběd
  • Večeře
  • velmi snadné
  • 1 porce
  • 30 min
  • od 3. kroku
Recept na zeleninovou cizrnu s proteinovou tortillou

Cizrna – výživná luštěnina bohatá na spoustu cenných látek. My jsme z ní připravili vydatný oběd plný zeleniny podtržený nezaměnitelnou chutí kari koření. Pusťte se do něj taky.

Na zeleninovou cizrnu potřebujeme

Proteinová tortilla (5 ks)40 g
Cizrna80 g
Česnek3 g
Cibulka jarní30 g
Baby špenát50 g
Olivový olej5 ml
Rajče50 g
Kokosové mléko30 ml
Pepřdle chuti
Sůldle chuti
Kari2 g
Voda100 ml

Bude se vám hodit

Při přípravě receptu jsme použili již vařenou cizrnu ve slaném nálevu.

  • 40 g proteinové tortilly = 1 placka
  • 3 g česneku = 1 menší stroužek
  • 5 ml olivového oleje = 1 čajová lžička
  • 2 g kari = 1 čajová lžička

Jak připravit zeleninovou cizrnu

  1. Cizrnu propláchneme vodou a necháme okapat.
  2. Na lžičce oleje zpěníme nakrájenou jarní cibulku, vsypeme okapanou cizrnu a trochu ji opečeme.
  3. Přidáme rozmačkaný česnek a pokrájený špenát.
  4. Vše společně krátce orestujeme.
  5. Nakonec vložíme na malé kostičky nakrájené rajče.
  6. Směs osolíme, opepříme, podlijeme 100 ml vody a ochutíme kari kořením.
  7. Jakmile se odpaří asi třetina vody, přidáme kokosové mléko, zamícháme, krátce prohřejeme a dle chuti případně ještě trochu osolíme a opepříme.
  8. Podáváme s proteinovou tortillou, kterou můžeme krátce opéct na sucho na pánvi.

Vhodná cizrna ušetří čas

Při přípravě téhle zeleninové cizrny sáhněte po cizrně sterilované, která je již předvařená. Je krásně měkká a lze ji hned použít. Pokud zvolíte suchou cizrnu, musíte jí nejprve namočit do vody, nechat 24 hodin odstát a poté ještě 1–2 hodiny vařit do měkka. Pro úsporu času je tak předvařená cizrna k nezaplacení.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:1 296 kJ/310 kcal
Bílkoviny16,9 g
Sacharidy26,5 g
Tuky12,6 g
Vláknina17 g

Použité produkty

Hodnocení od našich spokojených zákazníků

5,0
2 hodnocení
Silvie Labuťová autorka receptů KetoDiet

Autor

Silvie Labuťová
Profil autora

Autorka báječných keto receptů z těch nejkvalitnějších surovin. Je důkazem toho, že vařit se dá chutně i bez zbytečných cukrů.

Další recepty plné barev a chutí