Jak připravit omáčku z cukety a rajčat
- Proteinové fusilli uvaříme dle návodu ve vroucí osolené vodě.
- Cuketu nakrájíme na menší kousky, rajčata na drobné kostičky, česnek nasekáme najemno.
- V pánvi na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a cuketu.
- Krátce orestujeme, přidáme nakrájená rajčata a podlijeme vodou.
- Jakmile se odpaří asi polovina vody, přidáme k zelenině uvařené fusilli.
- Vše důkladně zamícháme, dochutíme solí, pepřem a nasekanou bazalkou.
- Podáváme posypané strouhaným sýrem.
