Týden slev navíc! Využijte Black Friday a objednejte se slevou až 70 %. Jen do neděle 4.12. Tak rychle do e-shopu!

Fusilli s omáčkou z cukety a rajčat

  • Oběd
  • Večeře
  • velmi snadné
  • 2 porce
  • 30 min
  • od 2. kroku
Recept na proteinové fusilli s cuketovo-rajčatovou omáčkou

Máte velkou úrodu cuket? Využijte je v kombinaci s rajčaty. Připravíte z nich naprosto skvělou rychlou omáčku na těstoviny. Pochutnejte si už od 2. kroku dietního plánu.

Na omáčku z cukety a rajčat potřebujeme

Proteinové těstoviny – fusilli (7 porcí)50 g
Cibule červená20 g
Cherry rajče100 g
Cuketa100 g
Olivový olej20 ml
Česnek3 g
Parmezán20 g
Sůldle chuti
Pepřdle chuti
Voda50 ml
Čerstvá bazalkadle chuti

Nechcete vážit?

Z uvedených surovin vytvoříme 2 porce cuketové omáčky s rajčaty.

  • 50 g proteinových těstovin = 1 sáček
  • 20 ml olivového oleje = 2 polévkové lžíce
  • 3 g česneku = 1 menší stroužek
  • 20 g parmezánu = cca 3 polévkové lžíce

Jak připravit omáčku z cukety a rajčat

  1. Proteinové fusilli uvaříme dle návodu ve vroucí osolené vodě. 
  2. Cuketu nakrájíme na menší kousky, rajčata na drobné kostičky, česnek nasekáme najemno. 
  3. V pánvi na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a cuketu.  
  4. Krátce orestujeme, přidáme nakrájená rajčata a podlijeme vodou. 
  5. Jakmile se odpaří asi polovina vody, přidáme k zelenině uvařené fusilli.  
  6. Vše důkladně zamícháme, dochutíme solí, pepřem a nasekanou bazalkou. 
  7. Podáváme posypané strouhaným sýrem

Jak podávat těstoviny s omáčkou

Uvařené a scezené těstoviny přidejte přímo do pánve k ostatním surovinám. Škrob z těstovin pomůže omáčku zahustit a díky tomu se obojí krásně spojí.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:982 kJ/235 kcal
Bílkoviny19,7 g
Sacharidy8 g
Tuky13 g
Vláknina3,4 g

Použité produkty

Hodnocení od našich spokojených zákazníků

4,5
2 hodnocení
Silvie Labuťová autorka receptů KetoDiet

Autor

Silvie Labuťová
Profil autora

Autorka báječných keto receptů z těch nejkvalitnějších surovin. Je důkazem toho, že vařit se dá chutně i bez zbytečných cukrů.

V hlavní roli proteinové těstoviny