Cuketový koláč

Name: Cuketový koláč na plech – snadný recept
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 27 g Proteinová omeleta – příchuť ementál a sušená rajčata; 200 g Cuketa; 1 ks Vejce; 30 g Cibulka jarní; 100 g Sýr cottage; 50 g Žampion bílý; 50 g Cherry rajče; 20 ml Olivový olej; dle chuti Sůl; dle chuti Pepř; dle chuti Čerstvá bazalka

3 hodnocení

velmi snadné
2 porce
45 min
od 2. kroku

Stačí pár ingrediencí a rychlý oběd nebo večeře je na světě! Většinu ingrediencí na slaný cuketový koláč navíc najdete v lednici. Pusťte se do něj a zpestřete si jídelníček.

Jak připravit cuketový koláč Cuketový koláč si ještě vylepšete Makroživiny a energetická hodnota

Na cuketový koláč potřebujeme

Proteinová omeleta – příchuť ementál a sušená rajčata	27 g
Cuketa	200 g
Vejce	1 ks
Cibulka jarní	30 g
Sýr cottage	100 g
Žampion bílý	50 g
Cherry rajče	50 g
Olivový olej	20 ml
Sůl	dle chuti
Pepř	dle chuti
Čerstvá bazalka	dle chuti

Nechcete vážit?

Z uvedených surovin vytvoříme 2 porce cuketového koláče.

27 g proteinové omelety = 1 sáček
20 ml olivového oleje = 2 polévkové lžíce

Jak připravit cuketový koláč

Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a lehce osolíme.
Cottage rozmixujeme společně s vajíčkem a směsí na proteinovou omeletu s příchutí sýra a přimícháme k nastrouhané cuketě.
Žampiony nakrájíme na tenké plátky, rajčata na kolečka, jarní cibulku na větší kousky.
Zapékací misku vymažeme olejem a nalijeme do ní cuketovou směs.
Poklademe plátky žampionů, rajčat, trochu opepříme a posypeme nasekanou bazalkou.
Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C na 20–25 minut.

Cuketový koláč si ještě vylepšete

Cottage sýr můžete nahradit balkánským sýrem nebo sýrem typu feta. Pokud chcete mít chuť cuketového koláče ještě víc pestrou, přidejte kvalitní šunku nebo například kousky tuňáka.