KetoDiet Flash sale 25 %

Rychlá sleva 25 %

Platí na vše kromě Akcí a Stay fit. Kód: FLASH25

Jít nakupovat

Dýňová omáčka s proteinovými špagetami

4 hodnocení

Recept na dýňovou omáčku s proteinovými špagetami
Recept na dýňovou omáčku s proteinovými špagetami

Krémová dýňová omáčka, perfektně vyladěné koření a těstoviny, které přes váš dietní jídelníček čáru neudělají. Zkuste tenhle snadný, nejen podzimní recept. 

Na dýňovou omáčku potřebujeme

Proteinové těstoviny – špagety (500 g)100 g
Dýně hokaido100 g
Cibule červená30 g
Rajčatový protlak20 g
Česnek3 g
Olivový olej15 ml
Sůldle chuti
Pepřdle chuti
Sušený rozmarýn2 g
Čerstvá petrželkahrst
Drcený kmín2 g
Parmezán25 g
Voda200 ml

Nechcete vážit?

Z uvedených surovin vytvoříme 2 porce dýňové omáčky se špagetami

  • 20 g rajčatového protlaku = 1 polévková lžíce 

  • 3 g česneku = 1 menší stroužek 

  • 15 ml olivového oleje = 1,5 polévkové lžíce 

  • 2 g sušeného rozmarýnu = ½ čajové lžičky 

  • 2 g drceného kmínu = ½ čajové lžičky

  • 25 g parmezánu = 4 polévkové lžíce 

Jak připravit dýňovou omáčku

  1. Proteinové špagety dáme vařit dle návodu do osolené vody. 

  2. Cibuli nakrájíme nadrobno, dýni hokaido na menší kostky. 

  3. Na oleji zpěníme cibuli, vsypeme nasekaný česnek a dýni a krátce orestujeme

  4. K orestované dýni přidáme rajčatový protlak a podlijeme vodou.  

  5. Směs ochutíme solí, pepřem, drceným kmínem a rozmarýnem.  

  6. Přikryjeme pokličkou a dusíme dýni do měkka (dle velikosti kostiček 5–10 minut). 

  7. Jakmile dýně změkne, přendáme vše do mixéru a rozmixujeme na hladkou omáčku

  8. Omáčku vrátíme zpět do pánve, přidáme uvařené špagety a promícháme. 

  9. Podáváme posypané parmezánem a nasekanou petrželovou natí. 

Makroživiny a energetická hodnota

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:1 118 kJ/267 kcal
Bílkoviny21 g
Sacharidy20,9 g
Tuky10,8 g
Vláknina16,1 g

Videorecept na dýňovou omáčku s proteinovými špagetami

Zkuste dýňovou omáčku s chilli

Pokud máte rádi pikantní jídla a chcete aby omáčka lehce pálila, přidejte do základu k cibuli a česneku polovinu chilli papričky. Zbavte ji jadérek, nasekejte nadrobno a dle postupu společně s cibulí a česnekem orestujte na olivovém oleji.  

Použité produkty

Hodnocení od našich spokojených zákazníků

4,5
4 hodnocení
Silvie Labuťová autorka receptů KetoDiet

Autorka báječných keto receptů z těch nejkvalitnějších surovin. Je důkazem toho, že vařit se dá chutně i bez zbytečných cukrů.

Dýně hokaido a těstoviny v hlavní roli