Špagety s krevetami

Name: Recept na krevety s těstovinami
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 3 g Česnek; 50 g Kreveta tygří; 10 ml Olivový olej; 20 g Parmezán; dle chuti Pepř; dle chuti Sůl; dle chuti g Petržel; 35 g Proteinové těstoviny – špagety (500 g); 50 ml Cuvée – jakostní víno s přívlastkem (750 ml)

22 hodnocení

velmi snadné
1 porce
20 min
od 3. kroku

Těstoviny a krevety – jednoduché, ale ideální spojení! Oboje připravíte velmi rychle a nakonec máte na stole famózní oběd nebo večeři.

Jak připravit špagety s krevetami Proteinové špagety místo klasických těstovin Co byste měli vědět o krevetách?Výživové hodnoty

Na špagety s krevetami potřebujeme

Česnek	3 g
Kreveta tygří	50 g
Olivový olej	10 ml
Parmezán	20 g
Pepř	dle chuti
Sůl	dle chuti
Petržel	dle chuti g
Proteinové těstoviny – špagety (500 g)	35 g
Cuvée – jakostní víno s přívlastkem (750 ml)	50 ml

Nechcete vážit?

3 g česneku je zhruba jeden stroužek.
10 ml olivového oleje je zhruba jedna polévková lžíce.

Jak připravit špagety s krevetami

Proteinové špagety uvaříme dle návodu.
Mezitím na olivovém oleji orestujeme najemno nakrájený česnek.
Přidáme krevety a restujeme, dokud nezrůžoví.
Podlijeme suchým bílým vínem a necháme dusit.
Osolíme, opepříme a vmícháme najemno nakrájenou čerstvou petrželku.
Přidáme uvařené špagety.
Před servírováním posypeme nastrouhaným parmezánem.

Proteinové špagety místo klasických těstovin

Proteinové špagety mají v průměru o 60 % méně sacharidů než běžné těstoviny. Svůj denní příjem sacharidů tak máte pod kontrolou. To se hodí hlavně v případě, že preferujete low carb styl stravování. Navíc obsahují vysoké množství bílkovin, takže vás zasytí i v malém množství.

Co byste měli vědět o krevetách?

Krevety jsou výborným zdrojem plnohodnotných bílkovin a zároveň obsahují minimum tuku. Jsou tedy skvělé právě v průběhu hubnutí. Do jídelníčku je dobré krevety zařadit i z dalších důvodů. Obsahují totiž prospěšné omega-3 mastné kyseliny, jód, zinek, hořčík, fosfor, draslík, vitamíny skupiny B (především B12), vitamíny A, E a D.

Z omega-3 mastných kyselin jsou zastoupeny především EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová), které chrání organismus před vznikem kardiovaskulárních chorob, některými metabolickými poruchami a patologickými zánětlivými reakcemi. EPA a DHA se dále účastní imunitních reakcí a jsou nezbytnou složkou nervové tkáně. Mastné kyseliny s vyšším počtem dvojných vazeb, které jsou obsaženy v rybách a mořských plodech, mají vyšší tendenci k oxidaci. Proto bychom měli veškeré mořské plody i ryby konzumovat v nejčerstvějším stavu.