* Výsledky této diety nejsou zaručeny pro každého a liší se podle individuálních dispozic klienta. Doporučujeme poradit se s lékařem před zahájením dietního programu.
Cuketové špagety s avokádovým pestem
Potřebujeme
- avokádo 50 g
- bazalka dle chuti
- česnek 5 g
- citronová šťáva 10 ml
- cuketa 200 g
- olivový olej 10 ml
- parmezán 20 g
- pepř dle chuti
- piniové oříšky 15 g
- sůl dle chuti
Postup
Nejdříve si připravíme avokádové pesto: Avokádo podélně kolem pecky nařízneme a rozdělíme na dvě poloviny. Odstraníme pecku avokádo vydlabeme lžící ze slupky. Přidáme nadrobno nakrájený česnek a zakápneme citronovou šťávou. Vše společně rozmixujeme tyčovým mixérem. Nakonec přimícháme natrhanou bazalku. Pesto osolíme a opepříme.
Následně omyjeme cuketu a odkrojíme oba konce. Za pomoci speciální škrabky na špagety nastrouháme z cukety dlouhé a tenké plátky (včetně slupky). Zahřejeme pánev, na kterou kápneme olivový olej. Přidáme cuketové špagety, které osolíme a restujeme cca 1–2 minuty. Hotové špagety servírujeme s avokádovým pestem. Na závěr posypeme piniovými oříšky, parmazánem a ozdobíme bazalkou.
VIDEORECEPT:
| Celková energetická hodnota pokrmu | na 1 porci |
|---|---|
| Energetická hodnota pokrmu | 422 kcal |
| Bílkoviny | 15 g |
| Sacharidy | 13 g |
| Tuky | 34 g |
| Vláknina | 5 g |
Dobrou chuť Vám přeje KetoDiet