Zelená výprodeji! Produkty v původním kabátku se slevou až 40 %Vyberte si. Jen do vyprodání zásob.

Špagety s domácím pestem

  • Oběd
  • Večeře
Recept na špagety s domácím pestem
  • snadné
  • 1 porce
  • 30 min
  • od 3. kroku
Těstoviny, které ocení všichni příznivci low carb stylu, a domácí pesto, které spojuje intenzivní chuť sušených rajčat, voňavou bazalku, česnek a piniové oříšky.

Na špagety s pestem potřebujeme

Proteinové těstoviny – špagety50 g
Cherry rajče100 g
Česnek3 g
Čerstvá bazalkadle chuti
Olivový olej25 ml
Parmezán25 g
Sušená rajčata v oleji100 g
Piniové oříšky100 g
Sůldle chuti
Pepřdle chuti

Bude se vám hodit

  • 3 g česneku je 1 menší stroužek. 
  • 25 ml olivového oleje je 2,5× polévková lžíce.
  • Z uvedeného množství surovin připravíte zhruba 220 g domácího pesta, a to je přibližně 10 porcí.

Jak připravit domácí pesto

  1. Stroužek česneku nakrájíme na plátky a vložíme do mixéru. 
  2. Přidáme nakrájená sušená rajčata
  3. Přilijeme zhruba 10 ml olivového oleje. 
  4. Přidáme piniové oříšky, nakrájenou bazalku, osolíme a opepříme. 
  5. Vše společně rozmixujeme. 
  6. Přisypeme 10 g strouhaného parmezánu
  7. Přilijeme trochu oleje a opět rozmixujeme. 

Jak připravit špagety

  1. Na olivovém oleji lehce orestujeme pokrájená cherry rajčata. 
  2. Přidáme 2 polévkové lžíce připraveného domácího pesta a krátce prohřejeme. 
  3. Osolíme, opepříme a vmícháme čerstvou bazalku. 
  4. Smícháme s doměkka uvařenými proteinovými špagetami
  5. Ozdobíme čerstvou bazalkou a posypeme nastrouhaným parmezánem.

Proteinové versus klasické špagety

Proteinové špagety obsahují na 100 g celých 30 g bílkovin. Jsou tak mnohem vydatnější než klasické těstoviny. Mají zároveň o 60 % méně sacharidů. Díky tomu si je můžete dopřát i v průběhu hubnutí (od 3. kroku dietního plánu) a skvěle zapadají do low carb jídelníčku. 30 % proteinových špaget tvoří vláknina, která zažene hlad na dlouhou dobu. Chuťově jsou proteinové špagety od těch klasických téměř k nerozeznání.

Jaké je podle vás nejlepší pesto na špagety? Podělte se s námi o recept ve skupině Moje KetoDiet

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:1 597 kJ/382 kcal
Bílkoviny26,2 g
Sacharidy19,3 g
Tuky22 g
Vláknina16,5 g

Použité produkty

Hodnocení od našich spokojených zákazníků

4,6
17 hodnocení
Martina Dvořáková manažerka produktového oddělení a dietní koučka KetoDiet

Autor

Martina Dvořáková
Profil autora

Naše dietní koučka je v oblasti výživového poradenství jako doma. Zdravý jídelníček je pro ni vášní. Vymýšlí pro vás recepty z kvalitních surovin.