Night Shopping sleva 25 %
*Kód: VANOCNINS ⚡ V košíku můžete použít víc kódů.
- velmi snadné
- 1 porce
- 20 min
- od 2. kroku
Sýr halloumi je ke grilování jako stvořený. Drží tvar, neroztéká se a na povrchu vytvoří krásně křupavou krustu. Jeho příprava je extra snadná. Zkuste náš recept s grilovanou zeleninou.
Na grilovaný sýr halloumi potřebujeme
| Sýr Halloumi | 70 g |
| Cuketa | 50 g |
| Lilek (baklažán) | 50 g |
| Paprika žlutá | 50 g |
| Cherry rajče | 50 g |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Čerstvá bazalka | dle chuti |
| Olivový olej | 10 ml |
Bude se vám hodit
- 10 ml olivového oleje = cca 1 polévková lžíce
- Recept můžete připravit i bez olivového oleje, pak použijte 100 g sýru halloumi.
Jak na grilovaný sýr halloumi
- Sýr halloumi nakrájíme na 1–2 cm tenké plátky.
- Vložíme ho na rozpálený gril a opékáme z každé strany pár minut dozlatova.
- Cuketu a lilek nakrájíme na kolečka, papriku na třetinky a cherry rajčata necháme v celku.
- Zeleninu pečeme pár minut na grilu.
- Po vyjmutí z grilu zeleninu osolíme, halloumi je slaný sám o sobě.
- Sýr halloumi i zeleninu opepříme a zakápneme olivovým olejem.
- Na závěr přidáme oblíbené bylinky např. bazalku.
Jak správně grilovat zeleninu
Zeleninu grilujte vždy na sucho a teprve po vyndání ji za tepla marinujte. Krásně tak absorbuje všechny chutě, a díky tomu si na ní pochutnáte. K marinádě z olivového oleje, soli, pepře a bazalky můžeme přidat i lžičku balsamica.
Výživové hodnoty | |
|---|---|
| Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci: | 1 352 kJ/323 kcal |
| Bílkoviny | 15 g |
| Sacharidy | 8,9 g |
| Tuky | 24,8 g |
| Vláknina | 3,3 g |
Hodnocení od našich spokojených zákazníků
4,5
4 hodnocení
Vhodné jako
Autor
Martina WeisserováNaše dietní koučka je v oblasti výživového poradenství jako doma. Zdravý jídelníček je pro ni vášní. Vymýšlí pro vás recepty z kvalitních surovin.
Zkuste i další recepty se zeleninou
Online
Potřebujete poradit?
Protein rovnou do e-mailu
Recepty, novinky a tajné akce.
Nebojte, žádný spam a všeho s mírou.
Odesláním e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů