Keto jednohubky

1. Obsah obou sáčků na slaninovou proteinovou omeletu společně se lněnou moukou důkladně rozmícháme ve vodě (ideálně metličkou, aby se nevytvořily hrudky).
2. Plech vyložíme pečicím papírem, potřeme olivovým olejem a nalijeme na něj směs na omeletu. Snažíme se na plechu vytvořit obdélník.
3. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut.
4. Hotovou omeletu vyndáme z trouby a necháme zchladnout.
5. Poté ji překlopíme na čistý pečicí papír a opatrně odstraníme z omelety papír, na kterém jsme ji pekli.
6. Omeletu potřeme hořčicí.
7. Z delší strany obdélníku klademe nejprve šunku, pak sýr a nakonec baby špenát (vše dáváme pouze na polovinu obdélníku).
8. Ze strany, kde máme náplň, začneme omeletu opatrně rolovat. Snažíme se ji při tom co nejvíce utáhnout.
9. Jakmile máme hotovo, vrátíme připravenou roládu zpět do trouby a krátce zapečeme, aby se sýr uvnitř trochu roztavil (mělo by stačit asi 5–10 minut).
10. Hotovou roládu vyndáme z trouby a necháme trochu zchladnout.
11. Krájíme na kulaté jednohubky. Pokud by se nám rozpadaly, můžeme každou jednohubku spojit párátkem.

TIP! Vyzkoušejte i další naše dietní low carb recepty.