🎄 Potřebujete balíček do Vánoc? Objednejte do středy 17. 12. do 12 hod. U pozdějších objednávek doručení včas neslibujeme. ✅ P.S. Dárkové poukazy posíláme obratem do e-⁠mailu.

Předvánoční výprodej až 70 %
Keto Diet
Košík0

Krtkův dort jako roláda

Krtkův dort jako roláda – recept KetoDiet
Krtkův dort jako roláda – recept KetoDiet

Krtkův dort trochu jinak – jako roláda! Nadýchané těsto a tvarohový krém s extra porcí proteinu. Skvělý dezert, který zaujme na první pohled i sousto. 

Jak připravíme Krtkův dort jako roláduMakroživiny a energetická hodnota Krtkova roláda s jiným ovocem

Na těsto potřebujeme

Vejce3 ks
Čekankový sirup30 g
Kakao holandské10 g

Na krém potřebujeme

Tvaroh polotučný (vanička)250 g
Jogurt bílý řecký50 g
Čekankový sirup15 g
Proteinový nápoj – příchuť banán & vanilka30 g
Hořká čokoláda 85%20 g

Ještě potřebujeme

Banán90 g

Nechcete vážit?

  • 30 g čekankového sirupu = cca 4 čajové lžičky 
  • 10 g holandského kakaa = 1 polévková lžíce
  • 30 g proteinového nápoje banán & vanilka = 1 odměrka
  • 90 g banánu = 1 střední banán

Jak připravíme Krtkův dort jako roládu

  1. Nejprve připravíme těsto na Krtkův dort: Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s čekankovým sirupem a kakaem. Z bílků vyšleháme sníh a jemně ho vmícháme ke žloutkům.
  2. Těsto vylijeme na plech vystlaný pečicím papírem a vytvoříme tenký, rovnoměrný obdélník.
  3. Pečeme v horkovzdušné troubě (program horní i spodní ohřev) na 175 °C po dobu 10 minut.
  4. Mezitím nachystáme krém: Tvaroh, bílý jogurt, čekankový sirup a proteinový nápoj banán & vanilka společně rozmícháme.
  5. Část odebereme na potření rolády a do zbytku nasypeme nasekanou hořkou čokoládu.
  6. Z těsta opatrně sejmeme pečicí papír a kolečkem na pizzu nebo nožem ořežeme boční okraje – ty pak rozdrobíme a použijeme na posypání rolády.
  7. Těsto otočíme a celé potřeme krémem. 
  8. Na kraj těsta položíme banán a začneme rolovat roládu. 
  9. Srolovanou ji rovnoměrně potřeme zbylým krémem a posypeme rozdrobeným těstem.
  10. Dáme do lednice ztuhnout cca na 60 minut.

Makroživiny a energetická hodnota

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:1297 kJ / 310 kcal 
Bílkoviny25 g
Sacharidy14,6 g
Tuky14 g
Vláknina11 g

Videorecept na Krtkův dort jako roláda

Krtkova roláda s jiným ovocem

Místo banánu můžete sáhnout po jahodách (nakrájených na poloviny či plátky), malinách nebo borůvkách – jsou svěží a méně sladké. 

Náš TIP: Určitě vyzkoušejte také Krtkův keto dort do skleničky.

Použité produkty

Buďte první, kdo ohodnotí tento recept

Autorka keto receptů Monika Randárová

Autorka skvělých keto receptů miluje vaření, pečení a natáčení videí. To, jak o jídle přemýšlí, vás bude bavit a inspirovat.

Zkuste i další sladké recepty

Všechny recepty
Všechny recepty

Protein rovnou do e-⁠mailu

Recepty, novinky a tajné akce.

Nebojte, žádný spam a všeho s mírou.

Odesláním e-⁠mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů