🌜 Night Shopping –24 % téměř na vše* s kódem NIGHT2D4 🌛 Do neděle probíhá také 🌸 jarní výprodej se slevami až 50 %.

Recept na křehké mandlové pusinky
Recept na křehké mandlové pusinky

Perfektní způsob, jak upotřebit zbylé bílky. Upečte z nich křehké mandlové pusinky s minimem sacharidů. Můžete je samotné, ale třeba jimi i ozdobit nějaký low carb dortík. 

Na mandlové pusinky potřebujeme

Vaječný bílek2 ks
Erythritol15 g
Mandlová mouka60 g
Proteinový nápoj – příchuť vanilka 20 g
Citrónová šťáva5 ml

Nechcete vážit?

Z uvedených surovin vytvoříme 2 porce mandlových pusinek

  • 15 g moučkového erythritolu = 1 vrchovatá polévková lžíce 
  • 60 g mandlové mouky = 6 polévkových lžic 
  • 20 g proteinového nápoje = 1,5 zarovnané odměrky (dóza) nebo ¾ sáčku 
     

Jak připravit mandlové pusinky

  1. K bílkům o pokojové teplotě přidáme pár kapek citrónové šťávy. 
  2. Bílky šleháme a jakmile se začne tvořit sníh, přidáme moučkový erythritol. Společně vyšleháme do hustého sněhu. 
  3. Do vyšlehaného sněhu přidáme opatrně mandlovou mouku smíchanou s proteinovým nápojem s příchutí vanilky
  4. Lžičkou nebo cukrářským sáčkem tvoříme na pečicím papíru malé pusinky
  5. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C maximálně 10 minut. Jakmile začnou zlátnout, vyndáme je z trouby. 

Chcete v pusinkách méně tuku a více bílkovin?

V pusinkách můžete snížit obsah tuku a navýšit obsah bílkovin. Stačí do receptu přidat:  

  • 1 bílek, 
  • 15 g proteinového nápoje, 
  • 15 g moučkového erythritolu.  

Postup zůstane stejný. 

Makroživiny a energetická hodnota

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:1 007 kJ/241 kcal
Bílkoviny16,7 g
Sacharidy5,3 g
Tuky17,5 g
Vláknina3,4 g

Použité produkty

Hodnocení od našich spokojených zákazníků

5,0
3 hodnocení
Silvie Labuťová autorka receptů KetoDiet

Autorka báječných keto receptů z těch nejkvalitnějších surovin. Je důkazem toho, že vařit se dá chutně i bez zbytečných cukrů.

Další tipy na low carb cukroví