Vanilkové rohlíčky

1. Ve větší misce smícháme mandlovou mouku, vanilkový a mandlový protein, mleté vlašské ořechy a kypřicí prášek do pečiva.
2. K suché směsi přidáme žloutek a změklé máslo a rukama zpracujeme těsto. Je potřeba skutečně pracovat s těstem rukama, aby se máslo pořádně spojilo s ostatními ingrediencemi.
3. Jakmile máme zapracováno máslo a žloutek, přilijeme dvě lžíce mandlového mléka a znovu pořádně zapracujeme do těsta.
4. Rukama tvoříme malé rohlíčky, které vyskládáme na pečicím papírem vyložený plech.
5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C po dobu 5–7 minut (podle velikosti vytvořených rohlíčků). Jakmile nám zespoda zrůžoví, jsou hotové.

Jaké jsou podle vás nejlepší vanilkové rohlíčky? Podělte se s námi o recept ve skupině Moje KetoDiet.

🎄 Další tipy jak přežít svátky bez kil navíc najdete v článku Jak nepřibrat na Vánoce.