Týden slev navíc! Využijte Black Friday a objednejte se slevou až 70 %. Jen do neděle 4.12. Tak rychle do e-shopu!

Vanilkové rohlíčky

  • Bez lepku
  • Chuťovka
  • velmi snadné
  • 5 porcí
  • 30 min
  • od 2. kroku
Recept na křehké vanilkové rohlíčky bez lepku
Co by to bylo za Vánoce bez křehkých vanilkových rohlíčků? Nevzdávejte se jich ani v průběhu hubnutí. Z těch našich vám nadbytečná kila nehrozí. Ochutnejte, jsou bez lepku.

Na vanilkové rohlíčky potřebujeme

Proteinový nápoj – příchuť vanilka (35 porcí)40 g
Mandlová mouka30 g
Mandlový protein50 g
Vlašské ořechy25 g
Máslo50 g
Kypřicí prášek do pečiva4 g
Vaječný žloutek1 ks
Mandlové mléko20 ml

Nechcete vážit?

Z uvedených surovin vytvoříme 5 porcí vanilkových rohlíčků.

  • 40 g proteinového nápoje je 1,5 sáčku nebo 3 zarovnané odměrky.
  • 30 g mandlové mouky je přibližně 3,5 polévkových lžic.
  • 4 g prášku do pečiva je zhruba 1 čajová lžička.

Jak připravit vanilkové rohlíčky

  1. Ve větší misce smícháme mandlovou mouku, vanilkový a mandlový protein, mleté vlašské ořechy a kypřicí prášek do pečiva.
  2. K suché směsi přidáme žloutek a změklé máslo a rukama zpracujeme těsto. Je potřeba skutečně pracovat s těstem rukama, aby se máslo pořádně spojilo s ostatními ingrediencemi.
  3. Jakmile máme zapracováno máslo a žloutek, přilijeme dvě lžíce mandlového mléka a znovu pořádně zapracujeme do těsta.
  4. Rukama tvoříme malé rohlíčky, které vyskládáme na pečicím papírem vyložený plech.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C po dobu 5–7 minut (podle velikosti vytvořených rohlíčků). Jakmile nám zespoda zrůžoví, jsou hotové.

Pocukrovat? Kdepak!

Ještě teplé rohlíčky můžeme na plechu lehce posypat moučkovým erythritolem.

S teplými rohlíčky nemanipulujte, jsou křehké, rozsypaly by se. Předtím než je přendáme do vhodné nádoby, necháme je zchladnout.

Jaké jsou podle vás nejlepší vanilkové rohlíčky? Podělte se s námi o recept ve skupině Moje KetoDiet.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:953 kJ/228 kcal
Bílkoviny12,4 g
Sacharidy3 g
Tuky17,7 g
Vláknina1,5 g

Použité produkty

Hodnocení od našich spokojených zákazníků

5,0
4 hodnocení
Silvie Labuťová autorka receptů KetoDiet

Autor

Silvie Labuťová
Profil autora

Autorka báječných keto receptů z těch nejkvalitnějších surovin. Je důkazem toho, že vařit se dá chutně i bez zbytečných cukrů.