Pikantní sýrová pomazánka s česnekem na proteinovém chlebu

Name: Pikantní sýrová pomazánka s česnekem
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 50 g Proteinový chléb – s mrkví (250 g); 20 g Sýr cottage; 5 g Máslo; 20 g Tvrdý sýr (45 % tuku); 15 g Cibule červená; 10 g Hořčice dijonská; 2 g Paprika mletá sladká; 3 g Česnek; dle chuti Chilli mleté; dle chuti Sůl; dle chuti Pepř

6 hodnocení

velmi snadné
1 porce
10 min
od 3. kroku

Na jednohubky, na topinky, anebo jako my na proteinový chléb. Sýrovou pomazánkou vyřešíte občerstvení na oslavu, ale taky během chvilky připravíte studenou večeři.

Jak připravit pikantní sýrovou pomazánku s česnekem Makroživiny a energetická hodnota Nemáte doma správný sýr?

Na pikantní sýrovou pomazánku s česnekem potřebujeme

Proteinový chléb – s mrkví (250 g)	50 g
Sýr cottage	20 g
Máslo	5 g
Tvrdý sýr (45 % tuku)	20 g
Cibule červená	15 g
Hořčice dijonská	10 g
Paprika mletá sladká	2 g
Česnek	3 g
Chilli mleté	dle chuti
Sůl	dle chuti
Pepř	dle chuti

Bude se vám hodit

Z uvedených surovin vytvoříme 10 porcí pikantní sýrové pomazánky.

Na recept jsme použili sýr gouda (tvrdý sýr s obsahem tuku 45 %).

10 g dijonské hořčice = 2 čajové lžičky
2 g mleté papriky = 1 čajová lžička
3 g česneku = 1 menší stroužek

Jak připravit pikantní sýrovou pomazánku s česnekem

Goudu nastrouháme na jemném struhadle.
Cottage, změklé máslo, asi ⅔ nastrouhané goudy a dijonskou hořčici mixujeme ručním mixérem, dokud se ingredience nespojí.
Do rozmixované směsi přidáme zbytek nastrouhané goudy, na špičku lžičky mleté červené papriky, najemno nakrájenou cibulku a prolisovaný stroužek česneku.
Vše důkladně promícháme.
Dle chuti okořeníme pepřem, solí, případně ještě trochou chilli.
Podáváme s proteinovým chlebem s mrkví.