Lámete si občas hlavu, čím naplnit proteinové tortilly? Připravili jsme pro vás snadný recept s hovězím carpacciem a dijonským dresingem. Krásně zapadne do low carb stravování.
| Proteinová tortilla (6 ks) | 40 g |
| Hovězí carpaccio | 40 g |
| Salát rukola | 25 g |
| Salát polníček | 25 g |
| Cherry rajče | 50 g |
| Cibule červená | 15 g |
| Olivový olej | 10 ml |
| Hořčice dijonská | 10 g |
| Voda | 5 ml |
40 g proteinové tortilly = 1 placka (ks)
10 ml olivového oleje = 1 polévková lžíce
10 g dijonské hořčice = 2 čajové lžičky
Nejprve si připravíme dresing do tortilly: smícháme olivový olej, dijonskou hořčici a vodu tak, aby se všechny tekutiny spojily.
Na polovinu tortilly naskládáme listy salátu, na polovinu nakrájená cherry rajčata, na proužky nakrájenou červenou cibuli a polijeme nachystaným dresinkem.
Na zeleninu položíme plátky hovězího carpaccia, tortillu přeložíme a krátce zapečeme v kontaktním grilu.
Makroživiny a energetická hodnota | |
|---|---|
| Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci: | 1 414 kJ/ 338 kcal |
| Bílkoviny | 19,8 g |
| Sacharidy | 9,5 g |
| Tuky | 21,9 g |
| Vláknina | 10,9 g |
Prohřejte ji před naplněním
Aby byla tortilla při plnění poddajnější, krátce ji předtím prohřejte v mikrovlnce, případně na sucho na pánvi.
Plněná tortilla pro vegetariány
Pokud si chcete připravit bezmasou variantu tohoto receptu, vyměňte hovězí carpaccio za tence nakrájené plátky červené řepy. Do tortilly můžete přidat i 20–40 gramů kozího sýru, který je v kombinaci s červenou řepou výborný.
Autorka báječných keto receptů z těch nejkvalitnějších surovin. Je důkazem toho, že vařit se dá chutně i bez zbytečných cukrů.
Během chvilky se dozvíte, jak jste na tom s nadváhou.
Produkty si můžete zakoupit také u našich vybraných partnerů
