- velmi snadné
- 1 porce
- 20 min
- od 3. kroku
Risoni – proteinové těstoviny, co na první pohled vypadají jako rýže. Jsou základem skvělých dietních receptů. Třeba toho s vepřovou panenkou a zeleninou. Zkusíte ho?
Na těstovinovou rýži s vepřovou panenkou potřebujeme
| Proteinové těstoviny – risoni (500 g) | 25 g |
| Vepřová panenka | 70 g |
| Cibule bílá | 20 g |
| Paprika světlá | 30 g |
| Cherry rajče | 40 g |
| Česnek | 3 g |
| Olivový olej | 10 ml |
| Paprika mletá sladká | 1 g |
| Sůl | dle chuti |
| Pepř | dle chuti |
| Čerstvá petrželka | dle chuti |
| Parmezán | 10 g |
| Voda | 20 ml |
Bude se vám hodit
- 3 g česneku = 1 menší stroužek
- 10 ml olivového oleje = 1 polévková lžíce
- 1 g mleté papriky = ½ čajové lžičky
- 10 g parmezánu = 5 čajových lžiček
- Gramáž těstovin je uvedena v suchém stavu; gramáž masa v syrovém stavu.
Jak připravit těstovinovou rýži s vepřovou panenkou
Těstovinovou rýži (risoni) uvaříme dle návodu.
Vepřovou panenku, cibuli, bílou papriku a rajčata nakrájíme na drobné kostičky.
Na oleji opečeme vepřovou panenku, osolíme ji a opepříme.
Přidáme nakrájenou cibuli, prolisovaný stroužek česneku a krátce opečeme.
Postupně přidáme nejprve nakrájenou bílou papriku, poté rajčata.
Směs podlijeme lžící vody.
Posypeme mletou červenou paprikou, znovu podlijeme lžící vody a přidáme nasekanou petrželovou nať.
Nakonec vmícháme do směsi uvařené risoni a společně trochu prohřejeme.
Podáváme s nastrouhaným parmezánem.
Makroživiny a energetická hodnota | |
|---|---|
| Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci: | 1 322 kJ/ 316 kcal |
| Bílkoviny | 28,1 g |
| Sacharidy | 8,4 g |
| Tuky | 17 g |
| Vláknina | 9,1 g |
Pár vychytávek na ještě lepší těstovinovou rýži
- Před restováním prošpikujte vepřovou panenku čerstvou snítkou rozmarýnu. Ten pokrm krásně provoní a dodá mu ještě výraznější chuť.
- V houbové sezóně využijte oblíbené druhy hub (hříbky, lišky, žampiony, hlívu atd.) a vmíchejte je do směsi s risoni. Chuť jídla tím ještě více zvýrazníte.
TIP na inspiraci! Pochutnejte si na dalším z našich low carb receptů.
Použité produkty
Hodnocení od našich spokojených zákazníků
Vhodné jako
Autor
Silvie LabuťováAutorka báječných keto receptů z těch nejkvalitnějších surovin. Je důkazem toho, že vařit se dá chutně i bez zbytečných cukrů.
Zkuste těstovinovou rýži i v dalších receptech
- Oběd
- Večeře
- snadné
- od 3. kroku
Risoni s krevetami
30 min
- Oběd
- Večeře
- snadné
- od 3. kroku
Krůtí prsa v rajčatové omáčce s risoni
35 min
- Oběd
- Večeře
- velmi snadné
- od 3. kroku
Vepřová panenka se švestkami, s grilovanou zeleninou a proteinovými risoni
60 min
- Snídaně
- Chuťovka
- snadné
- od 3. kroku
Proteinová mléčná rýže
30 min
- Oběd
- Večeře
- velmi snadné
- od 3. kroku
Těstovinová rýže s kuřecím masem
20 min
Potřebujete poradit?
Protein rovnou do e-mailu
Recepty, novinky a tajné akce.
Nebojte, žádný spam a všeho s mírou.