
- snadné
- 1 porce
- 35 min
- od 3. kroku

Šťavnaté kousky krůtího masa, krémová rajčatová omáčka a proteinové těstoviny, které mají až o 60 % méně sacharidů než ty klasické. Připravte si low carb oběd nebo večeři.
Na krůtí prsa s risoni potřebujeme
Česnek | 5 g |
Cibule bílá | 30 g |
Citrónová šťáva | 10 ml |
Olivový olej | 10 ml |
Proteinové těstoviny – risoni (500 g) | 25 g |
Sušený koriandr | 0,5 g |
Krůtí prsa | 80 g |
Paprika mletá sladká | 1 g |
Parmezán | 10 g |
Pepř | dle chuti |
Rajčatový protlak | 20 g |
Sůl | dle chuti |
Zakysaná smetana | 10 g |
Zázvor sušený | 0,5 g |
Nechcete vážit?
- 5 g česneku jsou 2 menší stroužky.
- 0,5 g sušeného koriandru a zázvoru je 1 větší špetka.
- 1 g mleté papriky jsou 2 větší špetky.
- 10 ml olivového olej je 1 polévková lžíce.
- 30 g cibule je půlka středně velké cibule.
Jak připravit krůtí prsa s risoni
- Cibuli nakrájíme nadrobno a na olivovém oleji orestujeme na pánvi dozlatova.
- Přidáme nakrájené kousky krůtího masa.
- Okořeníme zázvorem, paprikou a koriandrem.
- Přidáme sůl, pepř a zamícháme.
- Maso na pánvi restujeme cca 5 minut.
- Poté přidáme česnek, přimícháme rajčatový protlak a citronovou šťávu.
- Promícháme a necháme vařit další 3 minuty.
- Nakonec k omáčce přidáme lžičku zakysané smetany nebo bílého jogurtu na zjemnění.
- Do připravené směsi vmícháme proteinové risoni, které jsme uvařili dle návodu.
- Posypeme parmazánem, ozdobíme bazalkou a servírujeme.
Proteinové risoni místo klasických těstovin
Proteinové risoni mají v průměru o 60 % méně sacharidů než běžné těstoviny. Svůj denní příjem sacharidů tak máte pod kontrolou. To se hodí hlavně v případě, že preferujete low carb styl stravování. Navíc obsahují vysoké množství bílkovin, takže vás zasytí i v malém množství.

Proč jíst krůtí maso?
Krůtí maso má velmi nízký obsah tuků a ve srovnání s jinými masy mnohem vyšší obsah bílkovin. Ty potřebujeme k obnově a správnému fungování buněk. Jde tedy o maso velmi kvalitní a zároveň lehce stravitelné.
Kromě toho krůtí maso obsahuje zdraví prospěšné tuky, důležité vitamíny řady B, kyselinu linolovou, která snižuje hladinu cholesterolu, a zvýšené množství minerálů – železo, vápník, selen a zinek.
TIP! Vyzkoušejte i další naše dietní low carb recepty.
Výživové hodnoty | |
---|---|
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci: | 1 424 kJ/341 kcal |
Bílkoviny | 33,4 g |
Sacharidy | 13,5 g |
Tuky | 15,3 g |
Vláknina | 10,6 g |
Použité produkty
Hodnocení od našich spokojených zákazníků
Vhodné jako
Autor
Martina WeisserováNaše dietní koučka je v oblasti výživového poradenství jako doma. Zdravý jídelníček je pro ni vášní. Vymýšlí pro vás recepty z kvalitních surovin.
Zkuste i další low carb jídla

Potřebujete poradit?

Protein rovnou do e-mailu
Recepty, novinky a tajné akce.
Nebojte, žádný spam a všeho s mírou.