Zeleninový salát s kozím sýrem

1. Oblíbené druhy zelených salátů smícháme v misce dohromady. 
2. K salátům přilijeme zálivku připravenou z balsamica a olivového oleje. Dochutit můžeme špetkou soli a dle chuti také pepřem. 
3. Přidáme pokrájená cherry rajčata. 
4. Salát přendáme na talíř. 
5. Kozí sýr nakrájíme na silnější plátky a ogrilujeme ho nasucho na nepřilnavé pánvi. 
6. Orestovaný sýr položíme na připravený salát. 
7. Ozdobíme směsí semínek a zakápneme olivovým olejem. 

Náš tip: Pokud nepatříte mezi fanoušky kozího sýru, vyměňte ho za výtečný sýr Halloumi.

Kozí sýr se vyrábí z kozího mléka, které obsahuje kvalitní bílkoviny, lehce stravitelné tuky, minerály (vápník, hořčík, draslík), stopové prvky (měď, zinek), vitamíny (A, B1, B2, B9, B12 aj.) a další prospěšné látky. 

Kozí mléko a výrobky z něj pomáhají chránit naše tělo před škodlivými vlivy životního prostředí a celou řadou nemocí. Výzkumy potvrdily jeho pozitivní účinek při léčbě kožních problémů. Osvědčilo se také jako pomocník v boji s úzkostmi, pozitivně ovlivňuje nervovou soustavu. Posiluje žaludeční a střevní stěnu.  

Podělte se s námi o recept na nejlepší zeleninový salát ve skupině Moje KetoDiet.