Proteinový bagel

Name: Dietní bagely z cottage: Hotové za chvilku
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 200 g Sýr cottage; 50 g Mandlová mouka; 25 g Proteinový nápoj – příchuť natural; dle chuti Sůl; 5 g Sezamová semínka; 5 g Dýňová semínka; 5 g Mák

1 hodnocení

velmi snadné
2 porce
50 min
od 2. kroku

Hledáte rychlou a jednoduchou náhradu pečiva, která zapadne do diety? Tyhle bagely zvládnete z pár surovin a bez kynutí. Slané i sladké, podle chuti.

Jak připravíme proteinový bagel Makroživiny a energetická hodnota Co takhle sladký bagel?

Na proteinový bagel potřebujeme

Sýr cottage	200 g
Mandlová mouka	50 g
Proteinový nápoj – příchuť natural	25 g
Sůl	dle chuti
Sezamová semínka	5 g
Dýňová semínka	5 g
Mák	5 g

Nechcete vážit?

25 g proteinového nápoje = 2 odměrky
5 g semínek nebo máku = od každého cca 1 čajová lžička

Jak připravíme proteinový bagel

Cottage, mandlovou mouku a natural protein rozmixujeme.
Vytvoří se nám lepivé těsto. Aby se nám s ním dobře pracovalo, potřeme si ruce olejem.
Těsto rozdělíme na dvě části a z každé vytvoříme nejdřív kouli a pak postupně vypracujeme tvar bagelu s dírou uprostřed.
Bagely dáme na plech nebo do zapékací mísy vystlané papírem na pečení (doporučujeme dát bagely dát dál od sebe).
Připravíme si posýpku smícháním nasekaných semínek, soli atd.
Bagely posypeme a dáme péct do trouby na 175–180 °C přibližně na 35–40 minut.
Po upečení necháme bagely vychladnout a můžeme naplnit třeba šunkou, zeleninou a sýrem.

Makroživiny a energetická hodnota
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:	1 507 kJ / 361 kcal
Bílkoviny	27,6 g
Sacharidy	8 g
Tuky	24,6 g
Vláknina	4,1 g

Videorecept na proteinový bagel

Co takhle sladký bagel?

Stačí natural protein nahradit třeba vanilkovým nebo čokoládovým proteinem a do těsta přidat lžičku čekankového sirupu. Vanilkovou verzi můžete doplnit lyofilizovanými malinami, čokoládovou zase nasekanými oříšky. Postup zůstává stejný – jen na závěr posypejte podle chuti a pečte jako obvykle.