Jak připravíme tacos z tortilly
- Z proteinových tortill vykrojíme malé placičky (třeba skleničkou). Z jedné tortilly by měly vyjít přibližně 2 ks vykrojených placiček.
- Do menší zapékací mísy vykrojené tortillové placičky naskládáme a v půlce přehneme (do tvaru tacos) vedle sebe.
- Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 10 minut. Budou nám pak držet tvar.
- Mleté hovězí maso okořeníme a opečeme na pánvi na lžíci olivového oleje.
- Papriky, avokádo a rajče nakrájíme na menší kousky.
- Dresing: bílý řecký jogurt smícháme s prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou, kořením a bylinkami.
- Tacos postupně naplníme směsí salátů, mletým masem, dresingem, rajčetem, paprikou, avokádem a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.
- Můžeme ještě na 2 minutky vložit do trouby, pokud chceme, aby se nám sýr rozpustil.
- Zdobíme čerstvými bylinkami dle chuti.
