Grilovaná krůtí prsa s cuketou a žampióny

1. Bazalku, tymián a oloupaný česnek nasekáme nadrobno.  
2. Bylinky s česnekem zakápneme citronovou šťávou a polovinou olivového oleje. 
3. Krůtí prsa očistíme, osolíme a opepříme. 
4. Maso vložíme k bylinkám a necháme odležet. 
5. Cuketu a žampiony očistíme a zbavíme konců.  
6. Cuketu nakrájíme na kolečka a žampiony rozkrojíme na půl.  
7. Žampiony s cuketou dáme do mísy, osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou, zbytkem olivového oleje a důkladně promícháme. 
8. Dáme do alobalu a necháme v chladu odležet. 
9. Připravené krůtí maso grilujeme na rozehřátém grilu z obou stran (dohromady asi 10 až 12 minut). 
10. Společně s ním ogrilujeme i marinovanou cuketu a žampiony.  
11. Hotová krůtí prsa posypeme bylinkami a podáváme společně s cuketou a žampiony. 

Krůtí maso má velmi nízký obsah tuků a ve srovnání s jinými masy mnohem vyšší obsah bílkovin. Ty potřebujeme k obnově a správnému fungování buněk. Jde tedy o maso velmi kvalitní a zároveň lehce stravitelné. 
Kromě toho krůtí maso obsahuje zdraví prospěšné tuky, důležité vitamíny řady B, kyselinu linolovou, která snižuje hladinu cholesterolu, a zvýšené množství minerálů – železo, vápník, selen a zinek.