Proteinová tortilla: 12 rychlých receptů, které vás zachrání
Přijdete domů po náročném dni a přemýšlíte, co rychle k večeři? Sáhněte po proteinové tortille. Přikládáme 12 tipů, s čím si ji připravit. Na slano i na sladko.
Snadný rozcestník:
Recepty naslano
Zapečená tortilla s kuřecím masem
Na 1 porci potřebujeme:
- 1 proteinová tortilla
- 50 g kuřecího masa
- 50 g žampionů portobello
- 20 g keříkových rajčat
- 1 malá červená cibule
- 1 lžička oleje
- dle chuti sůl, pepř, bazalka nebo oregano
Jak na to:
Na oleji zpěníme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené maso a společně orestujeme. Vložíme na proužky nakrájené portbello a nakonec rajčata. Osolíme, opepříme, okořeníme bylinkou.
Směsí naplníme tortillu a zapečeme ji v kontaktním grilu nebo toastovači (použijeme nástavec na panini).
Proteinová tortilla na mexický způsob
Na 2 porce potřebujeme:
- 2 proteinové tortilly
- 50 g mletého hovězího masa
- 60 g zelených fazolek
- 50 g cibule
- 20 g keříkových rajčat
- 50 g bílé papriky
- 37 g 43% goudy
- 1 lžíce oleje
- dle chuti koření (mletá červená paprika, případně chilli, římský kmín, petrželka, sůl, pepř)
Jak na to:
Na lžíci oleje opečeme mleté maso. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, fazolky, bílou papriku a naposledy na kostičky nakrájené rajče. Okořeníme dle chuti.
Směs rozdělíme do dvou tortill, posypeme nastrouhaným sýrem a zabalíme. Zapečeme v kontaktním grilu nebo toastovači (použijeme nástavec na panini).
Tortilla se sýrem a šunkou
Na 1 porci potřebujeme:
- 1 proteinovou tortillu (½ porce)
- 25 g šunky
- 20 g 43% goudy
- 20 g baby špenátu
- 1 lžíce ketchupu ZERO
Jak na to:
Tortillu potřeme lžící ketchupu (pro obměnu můžete použít i bazalkové pesto nebo pikantní arrabbiatu). Klademe plátky šunky a sýra, přidáme špenát. Zabalíme ji a zapečeme v kontaktním grilu nebo toastovači (použijeme nástavec na panini).
Další slané recepty z proteinové tortilly
Naše výživová poradna přidává další nápady:
- Tortillu můžete zapéct jako pizzu nebo z ní připravit pizza šneky.
- Když ji pokrájíte na tenké plátky a na sucho orestujete na pánvi, jsou z ní proteinové nudličky do vývarů.
- Je skvělá s tuňákem a zeleninou povolenou do diety.
Recepty nasladko
Tortilla na způsob štrůdlu
Na 1 porci potřebujeme:
- 2 proteinové tortilly
- 1 jablko
- 1,5 lžičky čekankového sirupu (podle toho, jak jste na sladké)
- špetka skořice
- vlašské ořechy – dovnitř i na posypání
- vejce na potření
Jak na to:
Jablko oloupeme a nastrouháme. Spolu s čekankovým sirupem, skořicí a vlašskými ořechy ho vložíme do tortilly. Zabalíme ji a potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme nasekanými ořechy. Pečeme na 180 stupňů cca 20–25 minut.
Cini Minis
Na 1 porci potřebujeme:
- 2 proteinové tortilly
- 10 g přepuštěného másla ghí
- trochu skořice
- dle chuti erythritol
Jak na to:
Tortillu pokrájíme na menší kousky. Pokapeme ji přepuštěným máslem, posypeme trochou skořice a dle chuti osladíme erythritolem. Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 5 minut. Hotové Cini Minis necháme vychladnout.
Dát si je můžeme třeba s bílým jogurtem nebo s mlékem, které ochutíme např. vanilkovým proteinem. Můžeme přidat i kapku ořechového krému.
Tortilla s tvarohem a borůvkami
Na 1 porci potřebujeme:
- 1 proteinová tortilla
- 50 g měkkého tvarohu
- 10 g vanilkového proteinu
- pár kapek vanilkového extraktu
- 30 g borůvek
- dle chuti čekankový sirup
- žloutek na potření
Jak na to:
Tvarohovou směsí naplníme tortillu. Potřeme ji rozšlehaným žloutkem a pečeme na 180 stupňů cca 20 minut.
Další sladké recepty z proteinové tortilly
Naše výživová poradna přidává další nápady:
- Tortillu použijte jako korpus koláče s libovolnou náplní (mákem, tvarohem s ovocem, ořechovým krémem apod.)
- Zabalte ji jako palačinku s bílým jogurtem a kakaem nebo skořicí, přidejte ořechy a čekankový sirup.
- Vedle jablečného závinku zkuste i švestkový se skořicí.
Kolik tortill je na porci?
1 porce v dietě = 2 proteinové tortilly
Pokud jste v dietním plánu, platí následující pravidlo:
- Když chcete kombinovat KetoDiet porce (např. tortillu) a další bílkovinu (např. maso, sýr apod.), vše rozdělte napůl. Tzn. dáte si poloviční keto porci (tedy 1 tortillu) a poloviční porci z bílkovinné suroviny (např. 50 g masa).
- Případně můžete použít od každého celou gramáž a celkové jídlo si rozdělit na 2 porce.
- Stejně to platí u kombinací mezi jednotlivými bílkovinnými surovinami (např. masa + sýru a dalších). Když kombinujete víc surovin najednou, podělte je správným poměrem.
Tortilly jsou skvělé od 3. kroku a kdykoliv po dietě. Proto už nemusíte hlídat každý gram. Klidně si suroviny drobně upravte a kombinujte dle toho, co vám chutná.
Za recepty děkujeme vám, kteří se o ně s námi dělíte ve skupince Moje KetoDiet na Facebooku.
Autorka článku: Tereza Břízová
Autoři receptů: KetoDiet, přispěvatelé FB skupiny Moje KetoDiet
Tenhle článek stojí za sdílení!
Bažíte po dalších tématech?
Autor
Tereza BřízováJako správný copywriter zásobuje náš blog novinkami ze světa proteinové diety, rozhovory o hubnutí a články z oblasti aktivního životního stylu.
Jak vylepšit proteinovou palačinku
