Zelená výprodeji! Produkty v původním kabátku se slevou až 40 %Vyberte si. Jen do vyprodání zásob.

Zapečené palačinky s tvarohem

  • Bez lepku
  • Snídaně
  • Oběd
  • Večeře
  • Chuťovka
Recept na zapečené palačinky s tvarohem
  • snadné
  • 4 porce
  • 45 min
  • od 2. kroku
Jsou bezlepkové. Můžete je snídat, obědvat, večeřet nebo si je dopřát jako dezert ke kávě. Doplňte vanilkové palačinky pořádnou dávkou tvarohu a provoňte je skořicí.

Na zapečené palačinky potřebujeme

Proteinová palačinka – příchuť vanilka (7 porcí)50 g
Proteinová kaše – příchuť jablko a skořice (7 porcí)27 g
Kokosový olej20 ml
Vejce1 ks
Tvaroh polotučný250 g
Vlašské ořechy40 g
Skořice mletá3 g
Čekankový sirup5 ml
Máslo10 g

Nechcete vážit?

Z uvedených surovin připravíme 4 porce palačinek.

  • 50 g proteinové palačinky jsou 2 sáčky.
  • 27 g proteinové kaše je 1 sáček.
  • 20 ml kokosového oleje jsou zhruba 2 polévkové lžíce.
  • 3 g mleté skořice je asi 1 čajová lžička.
  • 5 g čekankového sirupu je asi 1 čajová lžička.

Jak připravit zapečené palačinky

  1. Nejprve si podle návodu připravíme proteinové palačinky, smažíme je na kokosovém oleji a poté dáme stranou.
  2. V misce smícháme vejce, směs na proteinovou kaši a tvaroh.
  3. Přidáme asi polovinu nahrubo nasekaných vlašských ořechů, polovinu množství skořice a případně dle chuti osladíme čekankovým sirupem.
  4. Do zapékací misky položíme palačinku a naplníme ji tvarohem. Přehneme okraje tak, aby byla zavřená a potřeme trochou tvarohu. Položíme na něj další palačinku a postup opakujeme. Končíme zavřenou palačinkou (palačinky vždy přitiskneme, aby držely tvar a neotvíraly se).
  5. Máslo rozehřejeme, přidáme zbytek skořice a polijeme jím navrstvené palačinky.
  6. Dáme zapéct do trouby vyhřáté na 180 °C asi na 15 minut.
  7. Při podávání posypeme zbylou částí nasekaných (nebo namletých) vlašských ořechů, můžeme dle chuti ještě posypat skořicí.

Proč použít na smažení palačinek kokosový olej?

Kokosový olej je vyrobený ze sušené kokosové dužiny s názvem kopra. Pokud chcete využít jeho silné vůně a chuti, doporučujeme zvolit jeho tzv. nerafinovanou podobu též zvanou panenský kokosový olej. Ten má kouřový bod zhruba 176 °C a tím pádem je netoxický a velmi stabilní i při vysokých teplotách zahřívání. Skvěle se hodí právě při tepelné úpravě sladkých pokrmů, jako jsou palačinky či lívance.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porci:1 168 kJ/279 kcal
Bílkoviny22,3 g
Sacharidy6,1 g
Tuky18 g
Vláknina2,4 g

Použité produkty

Hodnocení od našich spokojených zákazníků

4,7
16 hodnocení
Silvie Labuťová autorka receptů KetoDiet

Autor

Silvie Labuťová
Profil autora

Autorka báječných keto receptů z těch nejkvalitnějších surovin. Je důkazem toho, že vařit se dá chutně i bez zbytečných cukrů.