Přeskočit na kategorie produktů Přeskočit na košík Přeskočit na navigaci

Vánoční cukroví bez výčitek. Užijte si svátky i v dietě

Vánoční cukroví si můžete dopřát bez výčitek svědomí. Záleží jen na tom, podle kterého receptu budete péct.

Také se k vašim každoročním vánočním tradicím připojuje obava, že svátky zhatí vaši snahu o štíhlejší postavu? Letos hoďte výčitky za hlavu. Máme pro vás recept na vánoční štolu a výborné cukroví, na které nebudete potřebovat žádný rafinovaný cukr ani hodiny času.
Pustíte se s námi do pečení?

Zkuste letos místo tradičních rumových kuliček naše dietní proteinové. Jsou ještě snazší a překvapí i návštěvu. Stačí smíchat pár surovin, obalit v kokosu či oříšcích a je to.

Navíc pro vás máme hned dvě varianty. Čokoládové müsli kuličky s ořechy si můžete dopřát už od 3. kroku ketodiety a čokoládové kuličky v kokosu dokonce od prvního dne dietního plánu, takže s ohrožením štíhlé linie si opravdu lámat hlavu nemusíte.
Jen si pohlídejte, abyste si kuličky dali místo jednoho z vašich pěti jídel za den. Třeba jako dopolední či odpolední svačinu.

 


Čokoládové musli kuličky s oříškyČokoládové müsli kuličky s ořechy, kterým se nedá odolat

Na 15 porcí budeme potřebovat:

Jak na to:
Z müsli, proteinového lískooříškového krému s lískovými oříšky a másla vytvoříme těsto, ze kterého vytvarujeme kuličky. Do každé vložíme 1 lískový oříšek a obalíme v rozpuštěné 70% čokoládě a nasekaných lískových oříšcích. Kuličky uchovávejte v ledničce.

 


Čokoládové kuličky s kokosemČokoládové kuličky v kokosu. S extra proteinem a hned od 1. kroku

Na 1 porci budeme potřebovat:

  • 15 g holandského kakaa
  • 1 porci = 2 odměrky nebo 1 sáček KetoDiet proteinového nápoje – my použili příchuť vanilka
  • 15 ml kokosového oleje
  • 10 g mandlové mouky
  • dle chuti stévie nebo čekankový sirup
  • trochu vody nebo mléka

Várku si můžete dle potřeby zdvoj- i ztrojnásobit!

Jak na to:
Vše smíchejte dohromady, vytvořte v dlaních stejně velké kuličky a ty následně obalte v kokosu nebo jiných drcených oříšcích. Kuličky uchovávejte v ledničce.

 


Vánoční štolaVánoční štola dietně. Bez cukru i bez lepku

Nebojte se experimentovat. Upečte si chuťově vyladěnou štolu, která v jedné porci obsahuje jen 10 g sacharidů a hned 15 g bílkovin. Je bez lepku, a navíc do ni nepřidáte ani zrnko rafinovaného cukru. Dopřát si ji můžete už od 2. kroku dietního plánu, ale přichystané pro vás máme i vychytávky po dietě. Ukrojte si kousek k snídani nebo dopolední svačině a den bude rázem veselejší.

Na 6 porcí budeme potřebovat:

  • 150 g tučného jogurtu (nejlépe řeckého), můžeme i kombinovat s tvarohem či čerstvým sýrem
  • 4 vejce
  • 6 vrchovatých lžic xylitolu (březový cukr)
  • 2 odměrky nového proteinového smetanového nápoje nebo 1 sáček proteinového nápoje s příchutí vanilky
  • 80 g lněné mouky – mleté lněné semínko zlaté
  • 30 g psyllia
  • 50 g nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 žloutek na potření štoly
  • práškový xylitol na finální “pocukrování"

Jak na to:
Do misky vyklepneme vejce, jogurt a přidáme březový cukr. Vše důkladně promícháme, nejlépe ručním mixérem. Ve druhé misce smícháme všechny suché ingredience – proteinový prášek, lněnou mouku, psyllium, prášek do pečiva, oříšky, případně rozinky a kousky čokolády. Obě směsi pak důkladně smícháme dohromady a těsto necháme chvíli odpočinout.

Z těsta vytvoříme tvar štoly, ideálně na plechu vyloženém pečicím papírem. Doporučujeme si ruce předem navlhčit studenou vodou. Štola se pak lépe tvaruje, protože těsto samo o sobě lepí. Pokud byste měli těsto příliš tekuté, přidejte ještě trochu psyllia. Mělo by vám držet tvar, neroztékat se.

Když jsme s tvarem štoly spokojení, potřeme ji rozšlehaným žloutkem. Dáme do trouby vyhřáté na 160 °C a necháme cca 1 hodinu péct. Upečenou, ještě teplou “pocukrujeme” práškovým březovým cukrem. Štolu necháme úplně vychladnout, teprve pak krájíme.

TIP! Pokud jste již po dietě, přidejte do těsta hrst rozinek, kandovaného ovoce či pár čtverečků hořké min. 70% čokolády. V dietním režimu můžete přimíchat nastrouhanou proteinovou tyčinku.

 


Další tipy na DIETNÍ VÁNOČNÍ CUKROVÍ

Zkuste i další recepty na dietní vánoční sladkosti, které pro vás připravily naše výživové poradkyně a vaše hubnutí tak neohrozí.

Další sváteční inspiraci a tipy na nejen dietní dobroty hledejte v našem vánočním speciálu.

 

Autor: Nikola Nevečeřalová
Fotografie: Depositphotos, KetoDiet, Unsplash

 

Taky jste teď dostali chuť na něco sladkého? Zkuste za 90 vteřin hotový oříškový mugcake! S minimem cukru a kvalitními bílkovinami.

Tenhle článek stojí za sdílení!

Podpora

Potřebujete poradit?

Ozvěte se nám a my vám poradíme, jak zhubnout.

Prodejní místa

KetoDiet produkty si můžete zakoupit i u vybraných partnerů.

Mapa prodejen

Mějte přehled

Přihlaste se k našemu newsletteru a o všem budete vědět jako první.

Odesláním e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů